Nominatie is bekroning voor slagerij van Dijk
ZakennieuwsBrummen – Het afgelopen jaar heeft Gildeslager Slagerij Van Dijk uit Brummen al goed gescoord met hun producten. Nu kregen zij zelfs te horen dat zij genomineerd zijn als Traiteur van 2019. Een ware kers op de taart, als je dat mag zeggen in een slagerij. Voor het team een mooie afsluiter van een zware periode en kroon op hun harde werk. – In 1979 nam Sietse van Dijk, samen met zijn vrouw Jolanda, de slagerij van zijn ouders over. Samen hebben zij de winkel door de jaren heen, met hun team, gebracht tot wat het nu is. Het afgelopen jaar is er regelmatig, onaangekondigd, een bezoek geweest door de organisatie van de Gildeslagers. Zij kwamen dan producten halen om te controleren en te proeven, net als bij alle andere slagers van het Gilde. Regelmatig viel Slagerij Van Dijk in de prijzen, zoals voor bijvoorbeeld de overheerlijke grillworst. Al met al hadden zij dus zeer goed gescoord.
Nominatie Traiteur 2019
De nominatie voor Traiteur 2019 had echter niemand verwacht, vooral in de drukte van deze periode stonden zij er dan ook niet bij stil. Samen met 6 andere Gildeslagers zijn zij voor 2019 genomineerd op het gebied van de maaltijden, snacks, soepen en salades. "Dit is iets wat we met het hele team hebben gedaan," vertelt Van Dijk ons. "Na de zware periode door het overlijden van ons teamlid Gerard, geeft ons dit enorm veel voldoening! We zijn dan ook enorm trots op het hele team."
