Verbouwing Plus van Tetering
AlgemeenEERBEEK - Wie zijn boodschappen doet bij de Plus in Eerbeek kan er bijna niet omheen… of liever gezegd: Die moet er wel omheen, want het is een flinke bouwput en dat zorgt voor de nodige hindernissen. Maar het is nodig, want er komt een groter parkeerterrein en iets meer winkeloppervlakte. Of zoals eigenaar Matthijs van Tetering het zegt: “Er is overlast nodig, om het mooi te kunnen maken.”
Hoewel je het als klant misschien niet ziet, is de winkel wel toe aan een grote opknapbeurt. Eigenaar Matthijs van Tetering van de gelijknamige Plus supermerkt in Eerbeek legt dit uit: “We gaan werken met de nieuwe formule van Plus. Daarnaast moet een supermarkt elke 10 jaar verbouwen om versleten onderdelen te vervangen en om up-to-date te blijven.”
Niet alleen zijn er tegenwoordig veel meer mogelijkheden om het afrekenen eenvoudig te maken, klanten verwachten ook dat het allemaal sneller kan. Maar ze willen niet misgrijpen. Plus van Tetering staat dus voor de nodige uitdagingen om aan deze klantbehoefte te kunnen voldoen.
“Het is steeds lastiger geworden om personeel te vinden. En je hebt dat personeel wel nodig om een winkel te kunnen runnen. Veel mensen denken dat je met Zelf-Scan kan besparen op personele inzet, maar dat is niet zo. Met Zelf-Pay zijn er wel mogelijkheden om de doorstroming te bevorderen, dus dat willen we zeker gaan invoeren.”
Zelf-Scan en Zelf-Pay
Bij het bekijken van de bouwplannen is te zien dat het kassapark flink gaat veranderen: Naast de traditionele kassa’s komen er mogelijkheden op het gebied van Zelf-Scan en Zelf-Pay. Met name dat laatste is een grote en innovatieve stap vooruit. Het moet zorgen voor een betere doorstroming bij het afrekenen van de boodschappen. Na de verbouwing moet er volgens van Tetering meer winkeloppervlakte ontstaan: “De rare knik gaat eruit, waardoor de winkel meer een blok gaat vormen en daardoor eenvoudiger is in te richten.”
Streekproducten in de schappen
Een enorme toevoeging is het assortiment streekproducten. Volgens van Tetering is dat ook nodig om jezelf te kunnen onderscheiden van andere supermarkten: “Cola is cola. En of je dat nu komt bij een gele, blauwe of groene supermarkt, het product blijft hetzelfde. Maar met streekproducten steun je lokale ondernemers en bied je als winkelier een stukje unieke service en een exclusiever assortiment.”
Niet alleen zorgt de verbouwing van de supermarkt voor de nodige overlast, ook de uitbreiding van de parkeerplaats zorgt nog voor hinder om bij de winkel te kunnen komen. Daarnaast zijn er nog de bouwwerkzaamheden voor de nieuwe winkel van Action, die naast de supermarkt moet komen.
Volgens van Tetering levert de verbouwing veel duurzame voordelen op. Zo komen er speciale wadi’s om het regenwater op te vangen en zo de druk op het riool te verminderen. Ook in de winkel zelf zal gewerkt worden met energiezuinigere koelingen, verlichting etc. Alles om de komende 10 jaar weer vooruit te kunnen. “De overlast zal nog wel een tijdje duren, maar we zijn de klanten dankbaar die deze werkzaamheden trotseren en ons toch weten te vinden.” Na de zomervakantie volgt er een tijdelijke sluiting van de winkel voor de volledige herinrichting en heropening.
