’t Kromhout in mei weer open
AlgemeenBRUMMEN - Café-restaurant ’t Kromhout aan het Marktplein in Brummen gaat weer open. Het pand is gekocht door Brummenaar Piet Verbeek, die het in de oude luister wil herstellen. Hij hoopt dat de horecagelegenheid met de Pinkersmarkt weer geopend is. De zaak ging per 1 februari van dit jaar dicht, omdat de laatste uitbater te weinig kansen zag voor een verantwoorde exploitatie.
De nieuwe eigenaar heeft een bijzondere reden het pand aan te kopen. Verbeek: “Het Marktplein heeft natuurlijk enorm te lijden onder de brand die Blokker en de bakkerij grotendeels vernielde. Het feit dat ’t Kromhout ook nog eens dicht ging, maakt het natuurlijk helemaal treurig. En je weet niet hoe lang zo’n pand vervolgens leeg staat. Ik ben sinds 1983 Brummenaar en vind het een voorrecht hier te mogen wonen. Ik wil daarom wat terugdoen. Een soort morele plicht en ook vanuit de gedachte van goed rentmeesterschap. Het is een prachtig, markant en historisch pand. Als ik eraan kan bijdragen het te behouden voor het nageslacht: graag.”
Piet Verbeek, die in zijn werkende bestaan onder meer een softwarebedrijf had, restaureerde de afgelopen drie jaar zijn huidige woning: buitenplaats ‘t Malster aan de Elzenboschweg. ’t Kromhout wil hij ook restaureren. “Ik heb in het archief afbeeldingen gezien van het pand uit het begin van de vorige eeuw. Onder meer zat er een echte veranda aan. Nu is er alleen nog een soort overkapping. Die veranda wil ik wel graag terug. Zo zijn er meer details die verdwenen zijn en ik terug wil brengen. Maar er moeten in het pand ook wat praktische dingen gebeuren. De keuken is te klein en zit op een verkeerde plek. Die gaan we groter maken en verplaatsen. Want we gaan het wel weer als café-restaurant uitbaten.”
Verbeek zegt er vertrouwen in te hebben tot een goede exploitatie te komen. “Nee, ik heb geen horeca-achtergrond, maar mijn zoon wel. En die adviseert ons. ’t Kromhout ligt op prachtige plek, is een prachtig pand. Toen er deze week op een ochtend was, kwamen meteen mensen vragen of het al open was. Ik heb er alle vertrouwen in. Deze week spreek ik wethouder Pouwel Inberg over onze plannen en ik verwacht daar veel medewerking van te krijgen. Dan aan de slag en eind mei open. Dat is een uitdaging: jazeker.”
