Afbeelding

Henk brouwt Eerbeeks bier

Algemeen

In Eerbeek is Henk Reurink al aardig bekend, hij brouwt zelf bier in het schuurtje achter het huis. Brave Hendrikus Bier zoals Brave BOck of Hopje met Eerbeeks leidingwater in twee grote ketels op een gasstel. En het smaakt goed, aldus zijn afnemers.  Vol trots staat Reurink voor zijn ketels te vertellen hoe hij is begonnen met het brouwen van eigen bier. Hij volgde een bierbrouw-cursus in België, hét land van de bieren en met de aangeschafte spullen is hij gaan proberen in de schuur. Dat het niet bij proberen is gebleven, blijkt wel uit het feit dat hij levert aan diverse bedrijven in de gemeente Brummen. Het blijft wel een hobby. "Ik heb hiernaast een gewone baan en wil het kleinschalig houden, zo kan ik af en toe wisselen van bier. Zo blijft het voor mij ook leuk om te doen!" aldus Reurink. Hij maakt alles met 100% natuurlijke grondstoffen. Het Bruintje (trippel 10%), BOck (6,2%) en het Hopje (6,3%) staan al op zijn naam. "Het zijn biertjes die je rustig en vooral genietend drinkt en met een stuk of drie zit je ook al wel vol", vertelt Reurink.

Omdat hij alles zelf mengt zit er nog wel eens verschil in de bieren, de gisting verloopt steeds anders bij het thuis brouwen. Dat is een groot verschil met de grotere brouwerijen waar alles altijd op dezelfde manier gedaan wordt. Dat maakt het zelf brouwen wel weer ambachtelijk! Met Kerst hoopt hij een rood biertje voor u te kunnen brouwen.

Overdekte vlooienmarkt te Zelhem. Foto: Animo Vlooienmarkten
Grote Vlooienmarkt te Zelhem Algemeen 8 uur geleden
Burgemeester van Hedel deelde mee hoe dingen tot stand zijn gekomen. Foto: Monique Schuite
Krijgt Brummen een AZC? Algemeen 21 uur geleden
Afbeelding
Wat is nog normaal? Ingezonden 21 uur geleden
Foto: Gemmeke Caron
Brummense groep grootouders voor het klimaat opgericht Algemeen 21 uur geleden
Waar, waarom en hoe groeien deze bomen?
Basiscursus bomen van de Veluwezoom Algemeen 21 uur geleden
Afbeelding
Wilders in Brummen Columns 21 uur geleden
Foto: P Rozendal
Eendracht verzorgt uniek feestconcert Algemeen 21 uur geleden
Afbeelding
Oud Eerbeek Algemeen 21 uur geleden
Afbeelding
De Leuvenheimse vlag Algemeen 21 uur geleden
Trotse eigenaren Hanno en Danielle. Foto: Monique Schuite
Met Hanno optiek de toekomst in kijken Algemeen 21 uur geleden
Foto ter illustratie.
Het eerste vliegtuig en de eerste auto in Leuvenheim Algemeen 21 uur geleden
Afbeelding
Asielzoekers in Brummen? Ingezonden 21 uur geleden
Afbeelding
NLdoet actie op 16 maart bij vv Loenermark Algemeen 22 feb, 10:36
Afbeelding
SWB organiseert: "Contactgroep Omgaan met verlies en rouw" Algemeen 22 feb, 09:00