Sap persen in Oeken op woensdag 1 oktober
OEKEN - Iedereen die in het bezit is van fruitbomen is van harte welkom om daar heerlijk sap van te laten persen. Om geen fruit verloren te laten gaan, komt de Welsumsesapmobiel naar Oeken op woensdag 1 oktober. Die dag staat de sapmobiel op het terrein van Hissink Mechanisatie, Buurtweg 42, 6971KM Oeken.
Vanaf minimaal 80 kilo appels en/of peren (zowel handperen als stoofperen) kunt u hiervan sap laten persen en laten verwerken tot verpakkingen van 3 of 5 liter. U kunt het sap eventueel ook bijmengen tot maximaal 20 tot 25% met bijvoorbeeld pruimen, bessen, druiven of kweepeer. Dit moet dan wel apart aangeleverd worden in een schone emmer. Het fruit moet schoon zijn, dus vrij zijn van zand of klei en het mag géén schimmel of rot bevatten. Verder moeten de peren hard zijn. Plekjes en wormgaatjes zijn geen probleem. Het fruit wordt nogmaals in de sapmobiel gewassen. U krijgt zo heerlijk sap van uw eigen fruit, zonder toevoegingen. Doordat het sap verhit wordt tot 80°C (pasteuriseren) is het 2 jaar houdbaar en na openen nog 2 maanden in de koelkast.
Info en opgeven
Kijk voor meer informatie op www.welsumsesapmobiel.nl. Mocht u sap willen laten persen, dan dient u zich ruim van te voren op te geven bij Christel Hissink, tel. 06-11117111.
