Workshop bloemen proeven
AlgemeenBRUMMEN - Roos van Unen geeft op dinsdagavond 17 mei vanaf 19:00 uur een workshop bloemen proeven op de Hogenenk in Brummen. Zij doet dit op uitnodiging van Stichting Het Anker. Roos weet alles van eetbare bloemen. Hoe lekker ze zijn, hoeveel soorten er zijn en waarom die bloemen zonder bestrijdingsmiddelen grootgebracht moeten worden. Ze vertelt het verhaal van de bloemen met hun verrassende smaken aan wie het maar horen wil. En ze laat ze proeven!
De Hogenenk is een stuk authentiek landschap net aan de noordkant van Brummen. Op één akker zijn nog nooit kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt. Biologisch-dynamische boerderij De Meander is hier gevestigd. Wil je meedoen aan de workshop? Geef je dan uiterlijk op 10 mei op bij Julia Land via lezing@hetankerbrummen.nl. De kosten zijn 17,50 euro per persoon. Het programma begint om 19:00 uur met een wandeling vanaf De Meander aan de Zutphensestraat 296 in Brummen. Stichting Het Anker heeft de grond in eigendom en verpacht deze alleen aan biologische of biologisch-dynamische boeren.