Jelke Bouma van Jumbo en Wouter Westdijk van de Reuvershoeve
Jelke Bouma van Jumbo en Wouter Westdijk van de Reuvershoeve

Reuvershoeve met Jumbo


REGIO - Vanaf vandaag is bij de vestigingen van Jumbo Bouma in Brummen en Zutphen het mooie concept van Rolls & Bites van de Reuvershoeve verkrijgbaar. Ambachtelijke pannenkoekhapjes in 5 heerlijke smaken.

Jelke Bouma van Jumbo Bouma; ‘Wouter en ik kennen elkaar en we hebben in het verleden al een aantal mooie spaar activiteiten gedaan. In de huidige Corona tijd is het voor de Horeca lastiger om te ondernemen. Maar Wouter is niet bij de pakken gaan neerzitten en is het concept Rolls & Bites verder gaan uitwerken. Super gaaf om nu met onze winkels een bijdrage te kunnen leveren aan de verdere uitwerking en uitrol van dit concept. Een jaar geleden had ik het idee om onze pannenkoekhapjes anders te vermarkten dan traditioneel gedaan wordt. Want een pannenkoek kan op zo veel manieren als basis dienen voor heerlijke hapjes. Door Corona ligt een deel van ons bedrijf stil en zijn we uiteraard aan het zoeken naar manieren om door te ondernemen. Op locatie door onze foodtruck drive thru, via thuisbezorging en afhaal van onze reguliere pannenkoekenkaart, maar ook door Rolls & Bites verder uit te werken. In samenwerking met Foodincentives hebben we het concept nu klaar om uit te rollen. Voldoet aan alle waren wettelijke eisen en is klaar om het land te veroveren", zegt hij met een knipoog. "Maar we beginnen in Brummen en Zutphen.' De Rolls worden verkocht in het verse maaltijden schap en de Bites bij de Tapas afdeling.