Hop voor bier geoogst in Empe
Dan moet de hop gedroogd, vacuüm verpakt- en ingevrorenworden. Dat alles binnen één etmaal, anders komt er schimmel in. We verkopen onze hop aan Brouwerij Nevel in Nijmegen die het onder andere verwerkt in hun Gelders Gerstenat. En we hebben contact met een studente aan de modeacademie, zij gaat onderzoeken of er textielvezel van een streng gemaakt kan worden.”
Wilt u kijken?
Zaterdag 12 en 19 september wordt er nog geoogst. Wie dit wil zien is vanaf 10.00u van harte welkom.
